Une purée qui déchire !!!

 

Bonsoir,

Aujourd’hui je partage ma recette préférée de purée qui fait l’unanimité à la maison …

Recette parfaite quand on a pas le temps de cuisiner, pendant que le Thermomix tourne je donne souvent le bain aux filles … Top !!!

C’est une purée à base de carottes et de pommes de terre , ne retrouvant pas le lien de la recette voici les ingrédients et les étapes.

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Ingrédients Pour 4 personnes

300G de carotte / 500G de pomme de terre / 150G de lait / 1 pincée de sel / 1 pincée de poivre 40G de beurre

Etapes : 

Eplucher, laver et couper les carottes en morceaux, les mettre dans le bol du Thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 5.

Mettre le fouet dans le bol du Thermomix.

Eplucher, couper les pomme de terre en dés, les mettre dans le bol du Thermomix

Ajouter le lait, le sel, le poivre et régler 25 minutes sur 100°C à la vitesse 2 en fonction sens inverse.

A la sonnerie, enlever le fouet et la fonction sens inverse. Ajouter le beurre et régler 30 secondes sur la vitesse 4.

C’est prêt !!!!! 😉

Bon appétit !

Bises

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