Gâteau pralinoise et noisette

Coucou !!

Ce soir c’est une petite recette de pâtisserie qui a fait ses preuves ce jour et j’ai donc pensé à toi 😉

C’est un gâteau à la pralinoise et aux noisettes très simple et très rapide (c’est top ça einh ??!!), recette découverte sur le blog  Les P’tits plats d’une Bretonne.

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Recette :

  • 6 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 375 g de pralinoise
  • 130 g de sucre
  • 150 g de poudre de noisettes
  • Quelques noisettes grossièrement hachées
  • 45 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Fais fondre le chocolat et le beurre en morceaux au micro ondes.

Ajoutes le sucre et la poudre de noisettes, les noisettes concassées, les oeufs, la farine et la levure.

Verses dans un moule beurré et fariné et enfournes pour 35 minutes à 180° (le temps est variable selon le four donc à surveiller).

Glaçage :

J’ai réalisé un glaçage à base de philadelphia et de pâte à tartiner : 300g de nutella et 5cc de pâte à tartiner à la noisette (1mn vitesse 5 au thermomix). une fois le gâteau recouvert j’ai ajouté des gavottes émiettés et des noisettes concassées pour la déco.

J’ai ensuite placé le gâteau au réfrigérateur pour que le glaçage prenne bien.

Je referai ce gâteau la prochaine fois sans glaçage afin de ne pas avoir besoin de le placer au réfrigérateur je pense qu’il sera encore plus moelleux.

J’espère que cette recette te plairas ! 😉

Bises et bon appétit !

 

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